Зазначається, що хлібна продукція подорожчала вже. Насамперед, це сталося внаслідок зростання ціни на борошно на 30%, що автоматично збільшило собівартість хліба приблизно на 12%.
“Утім, враховуючи зростання інших витрат, зокрема й внаслідок відключень, собівартість хлібобулочних виробів зросла мінімум на 15-17%”, – пояснює віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко.