В Україні дорожчає свинина, повідомляє УНІАН. Це відбувається через дефіцит сировини, вважає керівник Асоціації “М’ясної галузі” Микола Бабенко.
“Утворився величезний дефіцит сировини, тобто дефіцит свиней, який і призвів до зростання цін, при тому, що корми значно подешевшали. Цей дефіцит на третій квартал складає вже 30-40% і очікується, що до кінця року він буде складати 50%”, – повідомив він.
За словами Бабенка, зараз через дію окупантів і дію державних чиновників так склалось, що в нас утворився дефіцит і його закрити не вдасться до літа 2023 року.
А липнева девальвація гривні, як зазначив експерт, призвела до того, що імпорт свинини став дорожчим і малопривабливим для переробних підприємств.
“До війни середня роздрібна ціна на свинину була 100 грн/кг, а зараз у зв’язку з подорожчанням свиней на 50%, так само виросли і ціни на м’ясо на 50%, тобто це вже 150 грн/кг. І цей ріст не зупиняється. В Україні вже встановлений антирекорд по ціні на свиней – це 60 грн за кілограм живої маси, до війни це було 45 грн. І ціна буде зростати далі, можливо ми навіть побачимо ціну 70 грн”, – підкреслив керівник асоціації.