В наше суровое время далеко не каждому николаевцу удается выехать на рынок — продукты приходится закупать в ближайших магазинах. Между тем, на рынках происходят удивительные вещи. Публикуем материал онлайн-издания «Новости-N», чей корреспондент отправился на Центральный рынок, чтобы выяснить цены на продукты и узнать, изменилась ли их стоимость по сравнению с осенью 2019 года.
Для анализа были взяты цены как в павильоне рынка, так и у продавцов, реализующих товар за пределами торговых рядов.
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Осенью ряды с фруктами и овощами радуют глаз – разнообразие цветов и ароматов, каждый найдет себе товар по вкусу. А как с ценой?
Самый частый овощной гость на столе – картофель – стоит 10-12 гривен за килограмм. Цена его стабильна – прошлой осенью корнеплод продавали примерно в том же диапазоне – 8-15 гривен.
Лук и капусту можно приобрести за 8-15 грн/кг и 5-8 грн/кг соответственно (8-10 грн/кг и 7-15 грн/кг в прошлом году).
Подешевела сахарная свекла и морковь – 8-10 грн/кг. В 2019 году за аналогичный товар следовало отдать 15 гривен.
Порадовали цены и на сочные помидоры. Если в сентябре 2019 года томаты реализовывали по 25-35 грн/кг, то в октябре 2020 года их цена составляет 10-25 грн/кг.
Опустился в цене и болгарский «хрустящий» перец. На сегодняшний день его продают по 12-25 грн/кг, в то время как цена прошлой осенью составляла 25-50 грн/кг.
Ароматные травы петрушка и укроп стоят 5-15 гривен, в зависимости от размера пучка (5-10 гривен в 2019 году).
Яблоки, вопреки недавним заявлениям аграриев об их неурожае, на прилавках николаевского рынка представлены в большом ассортименте. Торговцы продают эти фрукты от 18 до 30 гривен за килограмм. В прошлом году цена составляла 20-25 гривен. Сливы, для которых тоже сейчас еще «сезон», реализуют от 25 до 32 гривен за килограмм (от 15 до 25 грн/кг в 2019 году). Стоимость винограда варьируется от 40-50 грн/кг. Минувшей осенью плоды кустарниковых лиан продавали за 30-45 грн/кг. Сладкую грушу можно приобрести по цене от 25 грн/кг. По сравнению с прошлым годом, ее стоимость опустилась примерно на 5 гривен.
МЯСО: ЦЕНЫ СТАБИЛЬНЫ
В мясном ряду на Центральном рынке, в сравнении с осенним периодом прошлого года, снизилась цена на куриное филе. В 2019 году горожане могли приобрести филе за 126 грн/кг. Сейчас этот вид мяса продают по 89,90 грн/кг.
Свиные ребра «непоколебимы» – их предлагают приобрести по 120 грн/кг, как и год назад.
На 25 гривен дешевле стали продавать свиную шею – сейчас ее можно купить за 125 грн/кг.
Телятину и говядину, которую называют источником высококачественного белка и питательных веществ, продавцы предлагают приобрести за 80-160 грн/кг. В прошлом году цены колебались от 120 до 150 гривен.
За десяток куриных яиц придется не пожалеть 22-25 гривен. Осенью 19-го их стоимость составляла 11-20 гривен. Резкий рост стоимости яиц в Николаеве произошел примерно неделю назад – несколькими днями ранее яйца можно было купить даже за 12 гривен за десяток.
БАКАЛЕЯ: ГРЕЧКА ПОДОРОЖАЛА, ПЕРЛОВКА СТАЛА ДЕШЕВЛЕ
Бакалейные лавки рынка предлагают такие цены на крупы: перловая крупа – 9,50, пшенная крупа – 19-25 грн/кг, манная крупа – 14 грн/кг, гречка – 35-48, горох 19 грн/кг.
В 2019 году некоторые крупы стоили значительно дешевле: пшенная крупа – 13 грн/кг, гречка 20 грн/кг, горох – 14 грн/кг. При этом «перловку» предлагали приобрести по более высокой цене – за 17 грн/кг.
Стоимость макарон варьируется от 17,50-25 гривен за килограмм (от 20 до 25 гривен за килограмм в 2019 году).
Не радуют в этом году цены на подсолнечное масло. За литр придется отдать 34-38 гривен. В прошлом году аналогичный товар стоил дешевле – 27 гривен.
Напоследок традиционно подсчитаем, во сколько обойдется кастрюля красного борща со свининой жителю Николаева. Для его приготовления понадобится 700 г свиных ребер (84 грн), 500 г капусты (2,50 грн), 600 г картофеля (6 грн), 200 г лука (1,60 грн), 200 г моркови (1,60 грн), 300 г свеклы (2,40 грн).
В итоге, борщ в 2020 году обойдется в 98 гривен 10 копеек, что на 3 грн 30 коп. дешевле, чем в 2019 году.