За 30 лет своей нескучной жизни наша «Вечерка» наработала симпатичные традиции, которые старается хранить и приумножать. Одна из них – ежегодная зимняя беседа с директором Николаевского зоопарка Владимиром Топчим о звере, год которого надвигается на нас по восточному календарю.
Ныне – это Год Белого Металлического Быка, который придет 12 февраля. Любопытно: в данном случае мы имеем дело с числом-палиндромом: 12.02.2021. Убедитесь сами: цифры читаются одинаково как слева направо, так и справа налево.
– И мы уже ощущаем тяжелую поступь этого огромного животного, которое вместе со своей женой-коровой в человеческой жизни, в культуре сыграли и продолжают играть огромнейшую роль. Бык вообще-то – это босс, это глава, хозяин. Говоря языком науки – отряд парнокопытных, семейство полорогих. Все мы знаем тура – прародителя наших домашних коровок. Мощный был зверь – высотой больше двух метров, 900 кг весом, с огромными рогами. К началу XVII века он был полностью уничтожен на планете, – начинает рассказ Владимир Топчий.
Оказывается, сегодня на Земле живут 13 видов разнообразных быков. Наиболее известный – обитающий в Африке африканский буйвол. Это самый крупный из «бычьих представителей» современности – вес 800 кг. Свирепый зверь, который не поддается приручению. Были африканские буйволы и в нашем зоопарке лет 40 назад, но оказались слишком теплолюбивые – не пережили морозную зиму и погибли. Как напоминание – в зоопарковом музее сохранился экспонат: большущий череп буйвола с огромными рогами.
Кафрский буйвол – также африканский зверь весьма внушительных размеров, черного окраса и свирепого нрава. Сегодня небольшое стадо этих быков живет по соседству с нами – в биосферном заповеднике «Аскания-Нова» им. Ф.Э. Фальц-Фейна.
Интересны быки, живущие высоко-высоко в горах Центральной Азии, – это яки. Дикие яки до сих пор существуют в природе. Хотя одомашненные – тоже есть.
В Юго-Восточной Азии обитает бантенг – представитель рода «настоящих быков». Это похожее на корову животное приручено человеком. На протяжении веков центром разведения бантенгов был остров Бали – сегодня их там полтора миллиона!
Еще один представитель рода настоящих быков – гаур. Дикий зверь весит до 1500 кг, рога достигают 90 см в длину. Живет в густых лесах Пакистана, Индии, Вьетнама, Непала, Камбоджи и других азиатских стран.
Любопытный бычий экземпляр – зебу, горбатый бык, обитавший 8-9 тысяч лет назад в Индии. Диких уже не существует в природе, а одомашненные – есть.
Вот такие разнообразные-своеобразные звери. Одних категорически нельзя приручить, других – человеку удалось «одомашнить». А вы знаете, к примеру, что сыр моцарелла – именно классический сыр – изготовляется из молока домашних черных буйволиц?
***
В культуре человека быки – олицетворение силы и мощи, олицетворение плодородия, ведь с их помощью всегда пахали землю. Во многих древних государствах они считались священными животными.
Самый известный бык, которого обожествлял человек, это Апис – священный бык древнеегипетской мифологии. Близ города Мемфис археологи обнаружили серапеум – некрополь, представляющий собой огромную подземную крипту, в которой хранились мумии девяти священных быков.
Известны также крылатые быки Месопотамии с человеческими головами. В IX–VI веках до н. э. скульптуры крылатых быков охраняли от злых духов входы в парадные помещения дворцов ассирийских царей.
Есть персонажи-быки и в древнегреческих мифах: знаменитый Минотавр – страшное чудовище-людоед с телом человека и головой быка жил в лабиринте на острове Крит и был побежден Тесеем.
Один из самых популярных мифов Древней Греции – о похищении Европы Зевсом. Сия любовная история будоражит воображение художников на протяжении не одного тысячелетия. Фрески, рисунки на античных вазах, мозаика, живопись времен ренессанса, барокко, романтизма – сотни авторов стремились воспроизвести этот сюжет: Зевс, верховное божество древнегреческого пантеона, превратившийся в белого быка, похищает дочь финикийского царя – Европу и уплывает с ней по средиземноморским волнам на остров Крит. Эта тема отражена в картинах Тициана, Рембрандта, Гойи!
– Зевс любил Европу, и от этого союза родился критский царь Минос, на острове у которого жил чудовищный Минотавр. И я очень боюсь, чтобы Бык нынешнего года не превратился в Минотавра. Это самое большое опасение, которое у меня сегодня существует, – говорит Владимир Топчий.
Нельзя было не вспомнить в нашем разговоре и о тавромахии – искусстве боя человека с быком. Коррида ведет свою историю с начала новой эры. Интереснейшая тема, между прочим, которая требует отдельного рассказа.
***
Сегодня в Николаевском зоопарке можно увидеть два вида быков. Во-первых, это бизоны, когда-то обитавшие в неимоверных количествах на огромных просторах Северной Америки, – их было около 70 миллионов! Священное тотемное животное североамериканских индейцев варварски истребляли бледнолицые пришельцы, настойчиво заселявшие и осваивавшие эти благодатные земли. Однако в XIX веке, увидев плачевные результаты этого варварства, люди одумались и занялись восстановлением и охраной бизонов.
А еще есть в нашем зоопарке зубры. Жили эти быки много столетий в разных, в том числе европейских, лесах, также нещадно уничтожались человеком, пока в начале XX века ученый мир не спохватился: зубр – на грани вымирания! И принялись восстанавливать популяцию в местах их обитания, в том числе – в лесах Беловежской пущи.
В настоящее время Николаевский зоопарк принимает участие в Европейской программе восстановления зубров: у нас они успешно размножаются, и несколько особей уже были переданы в заповедники.
Зубров живет целое семейство. Папа по имени Мурко, мама Гая и ребенок Мурена. Они все являются участниками вышеназванной программы, внесены в специальную европейскую племенную книгу, им присвоены международные номера. У Мурены был брат, который уехал в Тбилисский зоопарк. А пару лет назад двух рожденных у нас зубрят отправили в Винницу, в Подольский зоопарк, – он практически расположен в лесу, и его сотрудники занимаются сохранением и возвращением зубров в природу.
Николаевского бизона зовут Буран, ему 15 лет, и родился он здесь же – в нашем зоопарке.
Затронув тему быка, Владимир Николаевич вполне логично перешел… к корове. Оказывается, священная для индусов корова является одной из самых серьезных загрязнителей атмосферы на планете! Ибо в процессе брожения и переваривания пищи домашние коровки выделяют огромное количество метана – факт, мало кому известный. Газ этот способствует созданию тепличного эффекта и постепенному разрушению озонового слоя Земли.
***
Беседа наша с Владимиром Топчим завершается по традиции подведением итогов года.
– Год получился такой же сложный, как у всех. Из-за COVID мы «недобрали» посетителей, заработали на 3 млн грн. меньше. Сократилось число экскурсий, число приезжих из соседних городов. И тем не менее, несколько раз делали Дни открытых дверей, когда зоопарк можно было посещать бесплатно, – рассказал Владимир Николаевич. – Что касается итогов размножения наших питомцев, – получили потомство от более 60 видов зверей, птиц, земноводных. Родились сурикаты, шотландские пони, кинкажу, японские макаки, тамарины, винторогие козлы, двугорбый верблюжонок, сервалы, львята, зубры. Могло быть значительно больше, но мы сознательно пошли на ограничения в разведении молодняка. Его нужно куда-то девать, а границы закрыты – отправлять и получать животных было очень сложно.
Проблем с финансированием и кормежкой зверей в минувшем году, слава Богу, не было. И для нас очень важно то, что депутаты городского совета выделили 8 млн грн на строительство летних вольеров для больших кошек. Ягуары, леопарды, пумы – несколько поколений этих красивейших животных жили в помещениях, не видя солнца. Стройка уже началась, и закончить ее хотят к сентябрю, когда наш Николаевский – лучший в Украине! – зоопарк будет отмечать юбилей – 120 лет со дня основания.
Наталья Христова.