Сьогодні, третього серпня, усі любителі кавунів можуть долучитися до події, яка присвячена цій ягоді. Вважається, що День кавуна вперше почали проводити у США, а згодом це свято поширилося по всьому світу.
Батьківщиною кавуна тривалий час вважалася Південна Африка. Однак останні генетичні дослідження показали, що кавуни з’явилися у Північно-східної частини Африки.
За даними науковців, вирощувати кавуни почали у Стародавньому Єгипті.
До Європи кавуни вперше попали під час хрестових походів. У XVII столітті в Англії їх почали вирощувати у теплицях та парниках.
Кавун на 90% складається з води, через що має чудову сечогінну дію. Також у кавуні міститься багато вітаміну В9, який попереджає виникнення хвороб печінки.
Найбільшими експортерами кавунів у світі є Іспанія, Мексика, Марокко, Італія, США.
До повномасштабного російського вторгнення в Україні щороку вирощувалось більше 440 тисяч тонн кавунів. Близько 40% врожаю кавунів в Україні давала Херсонська область.
Малюнок Олексія Кустовського.